Bolo de Morango Simples
Ingredientes
- 2 Ovos
- 2 Xícaras (Chá de 240ml) de Farinha de Trigo
- 1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar Refinado ou Comum
- 1 Pote de Iogurte Natural (170g)
- 70ml de Óleo
- 350g de Morangos Picados
- 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
- Raspas de Limão (Opcional)
Decorar
- Morangos Cortados a Gosto
- Açúcar de Confeiteiro a Gosto
Modo de Fazer
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Em um refratário coloque os ovos e o açúcar refinado, misture muito bem os dois, acrescente o óleo e o iogurte natural, misture bem novamente.
Adicione a farinha de trigo e as raspas de limão (opcional), misture bem.
Uma dica: Peneire a farinha antes de adicionar.
Acrescente os morangos e o fermento em pó, mexa levemente até misture bem.
Unte uma forma com manteiga e farinha e transfira a massa para a forma de 24 cm.
Espalhe e adicione morangos a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 45 a 60 minutos ou até dourar.
Faça o teste do palito, desenforme após 10 minutos ao tirar do forno.
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, a gosto.
Sirva-se.
Fiz, Ficou bonito, Ainda não provei.