Lanche de Forno
Ingredientes
- Massa de Pastel
- 350g ou 3 Xícaras de Frango desfiado
- 350g Queijo Muçarela
- 1 Tomate Picado
- 1/2 Cebola Picada
- Requeijão a gosto
- 2 Dentes de Alho
- 1 Gema
Modo de Fazer
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho, acrescente o tomate e refogue por +2 minutos. Adicione o cheiro verde, o orégano e o colorau, misture tudo muito bem. Acrescente o frango, a água, e o sal a gosto, misture. Deixe a água secar bem.
Abra a massa de pastel, passe o requeijão, coloque metade do queijo muçarela, adicione todo o frango e o restante do queijo muçarela.
Enrole tudo muito bem, passe água nas beiradas da massa, corte o restante da massa e feche bem.
Use um garfo para fechar as laterais.
Coloque em uma forma untada com óleo, pincele gema por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 40 minutos, ou até dourar por cima.