Torta de Frigideira

Em uma Tigela, adicione o ovo, o sal e o óleo, misture tudo muito bem, acrescente o leite e a farinha de trigo peneirada.

Misture Tudo até homogeneizar e virar uma massa, adicione o fermento em pó, misture levemente.

O Recheio é opcional, você pode usar qualquer tipo, o foco é apenas ensinar o preparo na frigideira.

Vamos dar uma receita de frango aqui, caso queira, pode fazer também, ficará ótimo.

Em uma Panela, adicione o óleo, a cebola e refogue até ficar transparente, acrescente o alho e refogue até

dourar levemente.

Adicione o tomate e 25ml de água, misture um pouco e acrescente o colorau e o açafrão, adicione +25ml de água, o sal e o frango cozido.

Misture tudo muito bem e em seguida, adicione o requeijão cremoso, misture e reserve.

Atenção, se for fazer o nosso recheio, faça primeiro o recheio e depois a massa.

Continuando, adicione metade da massa em uma frigideira no fogo bem baixinho, acrescente todo o recheio por cima e coloque a outra metade da massa, espalhando tudo muito bem por cima.

Tampe e deixe de 5 a 7 minutos, depende muito do seu fogo, cuidado para não deixar queimar, em seguida, vire em outra frigideira do mesmo tamanho ou use um espatula para ajudar a virar.

Adicione Queijo ralado por cima a gosto, orégano e deixe de 3 a 5 minutos, sirva-se em seguida.