- 250ml de Leite
- 1 Leite Condensado
- 1 Creme de Leite
- 1 Gelatina de Morango
- 1 Gelatina de Limão
- 1 Gelatina de Uva
- 1 Envelope de Gelatina Incolor Sem Sabor
- 300ml de Água Bem quente
- 1 Creme de Leite
- 1 Gelatina de Morango
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Dissolva as gelatinas de (morango, uva e limão) de acordo com o verso e leve à geladeira para endurecer. Corte-as em cubos, passe tudo para um refratário e reserve na geladeira.
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, bata tudo até homogeneizar. Dissolva a gelatina incolor sem sabor de acordo com as instruções do verso, adicione no liquidificador e bata tudo por mais 2 minutos. Despeje no refratário e leve para a geladeira até ficar firme.
No liquidificador, coloque a água bem quente, a gelatina de morango e bata tudo rapidamente, acrescente o creme de leite e bata tudo por +2 minutos e deixe esfriar bem para não derreter a outra parte que esta gelada.
Despeje o mousse de morango no refratário, após esfriar.
Leve para a geladeira por 3 a 4 horas ou até endurecer.