Enrolado de Presunto e Queijo

Em um refratário, despeje o leite integral morno, o óleo e o fermento seco, misture bem. Acrescente o ovo, sal, açúcar e misture novamente.

Vá adicionando a farinha, até que ela não esteja mais grudando nas mãos.

Retire do refratário e sove. Quando começar a grudar novamente, sove com óleo. Deixe descansar por 40 minutos.

Corte a massa ao meio e abra a massa com o rolo.

Coloque o requeijão e espalhe bem, coloque a mussarela fatiada e em seguida o presunto ralado, orégano a gosto.

Feche um lado e pincele com água, feche o outro lado juntando com o primeiro.

Corte as sobras. Corte a massa já recheada com o tamanho que desejar.
Unte uma forma com farinha e vá colocando os salgados nela. Pincele-os com gema e leite e coloque orégano.

Leve ao forno pré aquecido por 35 minutos ou até dourar.