Enroladinho de Salsicha Assado
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 colherinha de sal
- 2 colheres de azeite
- 1 xícara de água morna
- 4 salsichas
- Gema de ovo para pincelar
Modo de Fazer
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Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal, o azeite, a água morna, mexa com a mão, jogue mais um pouco de água morna até conseguir um ponto de massa, deixe descansar por 30 minutos.
Retire a massa da tigela e corte em 4 pedaços, enrole a massa sobre uma mesa enfarinhada até forma uma tira grande.
Coloque uma salsicha na ponta da tira e enrole até cobrir toda a salsicha.
Repita o processo com todas as salsichas e passe a gema de ovo com um pincel sobre todos.
Em uma assadeira untada com farinha e manteiga, acrescente os enroladinhos e leve ao forno preaquecido em temperatura de 180ºC, deixando assar por 20 minutos, Sirva-se!
Estou fazendo esta receita. Espero que fique bom.