Bolo Pudim
Ingredientes
- 2 Ovos
- 8 Colheres (Sopa) de Açúcar Refinado ou Cristal
- 80ml de Óleo
- 140ml de Leite
- 6 Colheres (Sopa) de Chocolate em Pó 50% Cacau
- 2 Colheres (Chá) de Fermento em Pó
- 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
Pudim
- 4 Ovos
- 1 Leite Condensado
- 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
- Forma 22cm Untada com Caramelo
Modo de Fazer
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Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar refinado, o óleo, o leite integral e peneire o chocolate em pó, misture tudo até homogeneizar.
Acrescente o fermento em pó e peneire a farinha de trigo, misture tudo muito bem novamente.
Unte uma forma com caramelo, transfira a massa de chocolate para a forma e reserve.
Em uma tigela coloque os ovos, o leite condensado, a essência de baunilha, o leite e misture tudo muito bem até homogeneizar.
Adicione sobre a massa de chocolate na forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 50 minutos (faça o teste do palito).
Coloque uma forma maior por baixo para assar em banho Maria, coloque uma folha de alumínio por cima e leve ao forno novamente por +30 minutos.