- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colherinha de fermento em pó
- 1 colher de cacau em pó
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 170 gramas de iogurte natural
- 1 colher de bauninha
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 300 gramas de nutella
- 400 gramas de chocolate ao leite derreitdo
- 130 gramas de avelã torrada e titurada
- 3 bombons Ferreiro Rocher
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Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento, o cacau em pó, o açúcar de confeiteiro, misture, acrescente os ovos, e o açúcar, bata com uma batedeira tudo, pare de bater e acrescente o óleo, o iogurte, e a baunilha, volte a bater até virar uma mistura única.
Em uma forma untada com manteiga e cacau em pó, acrescente a mistura do bolo e leve para assar no forno preaquecido em temperatura de 180ºC por 35 minutos.
Enquanto assa, adicione em uma tigela, a manteiga, a nutella e bata com uma batedeira, pare e acrescente o chocolate derretido, continue batendo até virar um recheio único.
Desforme o bolo e corte ele ao meio, espalhe todo um pouco de recheio sobre o meio do bolo e aguarde um pouco para cobrir sobre o bolo, feche o bolo e espalhe o restante sobre todo o bolo e as laterais, acrescente as avelãs sobre o sobre o bolo e finalize com os três bombons no centro do bolo, Sirva-se!