Bolo Simples de Flocão com Coco
Ingredientes
- 3 Ovos
- 300ml de Leite Integral
- 150ml de Óleo
- 1 Xícara de Chá de Açúcar
- 1 Colher de Chá de Sal
- 50g de Coco Ralado
- 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó
- 2 Xícaras de Chá de Flocão
Modo de Fazer
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Em um liquidificador, despeje os ovos, o leite integral, o óleo, o açúcar e a colher de sal, bata tudo por 1 minuto. Desligue o liquidificador e acrescente as 2 xícaras de flocão, deixe bater novamente, até misturar bem. Adicione 50 gramas de coco ralado e o fermento em pó, misture bem.
Despeje a massa em uma forma (sem precisar untar) e leve ao forno pré-aquecido em 180° graus.
Deixe assar por 45 minutos à 1 hora.