Bolinho de Chuva
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 Xícara (Chá) de Açúcar
- 1/2 Xícara (Chá) de Leite
- 1 1/4 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
- 1/2 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
- 1 Colher (Sopa) de Nescau (Opcional)
Modo de Fazer
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Em um refratário, coloque o ovo, o açúcar e misture muito bem. Acrescente o leite, a farinha, o fermento em pó e misture novamente.
Divida a massa em duas tigelinhas, acrescente em uma delas o Nescau e misture bem.
Em óleo bem quente, frite primeiro os tradicionais, com uma colher jogue uma quantidade boa de massa no óleo. Depois frite os de chocolate.
Passe as bolinhas de chuva no açúcar.