- 1 Leite Condensado
- 3 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
- 3 Colheres (Sopa) de Leite em Pó
- 2 Gemas Peneiradas
- 500ml de Leite
- 1 Leite Condensado
- 340g de Iogurte Natural
- 1 Pacote de Suco em Pó (25 gramas)
- 1 Creme de Leite
- 200ml de Chantilly Batido em Picos Firmes
- 50g de Morangos
- Granulado a Gosto
- Ganache a Gosto
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Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó, misture-os até homogeneizar.
Acrescente as gemas peneiradas e o leite, ligue o fogo em temperatura média e mexa até engrossar, transfira para uma tigela e coloque um plástico em contato, deixe esfriar em temperatura ambiente.
No liquidificador, coloque o leite condensado, iogurte natural, suco em pó de morango e o creme de leite, bata tudo até homogeneizar.
Adicione a massa de morango em uma travessa (1.6 L) e espalhe bem, leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
Adicione o creme que foi reservado anteriormente sobre o creme de morango e espalhe bem, leve a geladeira novamente por +2 horas ou até ficar firme.
Bata chantilly e decore por cima a gosto.
Coloque morangos picados, granulado e ganache a gosto.
Sirva-se.