Não faça Frango antes de ver essa Receita
Ingredientes
- 1kg de Coxinha de Frango
- 1/2 Colher (Sopa) de Sal
- 1 Colher (Chá) de Açafrão
- 1 Colher (Chá) de Colorau
- 1/2 Colher (Chá) de Pimenta do Reino
- 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
- 3 Dentes de Alho
- 1/2 Limão cortado
- 1 Colher (Sopa Cheia) de Maionese
- 2 Ovos
- Fio de Azeite ou Óleo
- 1/2 Cebola em Rodelas
- 2 Batatas em Rodelas
- Folha de Alumínio
Modo de Fazer
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Em uma tigela coloque as coxinhas de frango, o sal, açafrão, colorau, pimenta do reino, o alho e esprema o limão, misture tudo muito bem. Acrescente a maionese, os ovos e o amido de milho, misture muito bem novamente.
Em uma assadeira coloque o azeite e o espalhe, coloque as cebolas na forma e adicione o frango.
Corte a batatas em rodelas e coloque-as no molho do frango que sobrou na tigela e misture.
Adicione as batatas sobre o frango e espalhe o molho por cima.
Coloque um papel de alumínio sobre a forma e leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 60 minutos com a folha de alumínio, logo após, retire a folha de alumínio e deixe por +30 minutos.
Sirva-se.