Mousse de Corte
Ingredientes
- 1 Leite Condensado
- 2 Creme de Leite
- 8 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
- 4 Colheres (Sopa) de Chocolate em Pó 50%
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga
- 1 Litro de Leite Integral
- Granulado a Gosto
- Cereja a Gosto
- Plástico Filme
Modo de Fazer
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Em uma panela coloque o leite condensado, os cremes de leite, o amido de milho e o chocolate em pó e misture tudo muito bem até homogeneizar. Acrescente a manteiga e o leite, ligue o fogo em temperatura média e mexa até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até homogeneizar.
Adicione na forma com fundo removível, forrada com um plástico filme, espalhe bem e cubra com um plástico em contato.
Deixe atingir temperatura ambiente e leve a geladeira por 4 a 6 horas.
Decore com granulado a gosto.
Sirva-se.