Jujuba
Ingredientes
- 1 Gelatina de Sabor A Gosto (20g ou 25g)
- 1 Envelope de Gelatina Incolor Sem Sabor (12g)
- 1 Xícara (Chá de 240ml) de Água Bem Quente
- 2 Xícaras (Chá de 240ml) de Açúcar Refinado
- Açúcar para Passar as Balas
Modo de Fazer
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Em uma panela coloque a gelatina do sabor de sua preferência, a gelatina incolor e a água bem quente. Misture bem até dissolver tudo.
Leve ao fogo em temperatura média e adicione o açúcar (2 xícaras de chá). E misture sem parar, até levantar fervura.
Unte o refratário que irá despejar a gelatina com óleo de coco, espalhe bem.
Coloque a gelatina no refratário e leve para a geladeira de um dia para outro, 12 horas mais ou menos.
Se quiser fazer com mais sabores, é só repetir o processo.
Solte a bala do refratário (só retirar com a mão, sai bem fácil).
Coloque açúcar em um refratário e passe a bala no açúcar, corte a bala em tirinhas e em seguida, em cubinhos.
Use um escorredor para tirar o excesso de açúcar.
Sirva-se.
Qero fzr