Pão Integral
Ingredientes
- 300ml Água Morna
- 3 Colheres (Sopa) de Azeite ou Óleo
- 2 Colheres (Sopa) de Açúcar
- 1 Envelope de Fermento Biológico Seco
- Média de 4 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo Integral
Modo de Fazer
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Em um refratário, coloque a água morna, o azeite, o açúcar e o fermento seco, misture tudo muito bem.
Acrescente metade da farinha de trigo e mexa muito bem. Aos poucos, vá colocando o restante da farinha, até dar o ponto, não muito dura.
Quando criar consistência, mexa com as mãos. Sove a massa por 5 minutos.
Coloque a massa em uma bancada e abra-a com o rolo e enrole-a em formato de canudo.
Unte uma forma com um fio de óleo, coloque a massa dentro e deixe descansar até dobrar o tamanho.
Leve ao forno pré aquecido 180° graus por 35 a 45 minutos.
Observação: Dependendo da farinha, pode ser menos quantidade, fique atento para não deixar sua massa passar do ponto e ficar dura.