- 2 Colheres (Sopa Bem Cheia) de Manteiga ou Margarina
- 3 Ovos
- 1 e 1/2 Xícara (Chá de 200ml) de Açúcar
- 3 Xícaras (Chá de 200ml) de Farinha de trigo
- 1 Suco Tang de Laranja
- 1 e 1/2 Xícara (Chá de 200ml) de Leite
- 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó Químico
- 1 Xícara (Chá de 200ml) de Açúcar de confeiteiro
- 2 Colheres (Sopa) de Suco da Laranja
- 2 Colheres (Sopa) de Água
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Em um refratário coloque a manteiga ou margarina, de sua preferência, os ovos e o açúcar, mexa muito bem até homogenizar, ponto ideal, massa mais clara e homogênea.
Em um outro refratário, misture a farinha com o suco tang e peneire em seguida, a farinha na mistura do primeiro refratário, vá acrescentando o leite aos poucos e misturando sempre muito bem, adicione o restante do leite e misture até virar uma massa homogênea novamente.
Acrescente o fermento em pó e mexa levemente.
Unte uma forma com farinha e manteiga, transfira a massa para a forma, dê algumas batidinhas na forma para sair todo ar de dentro da massa e para nivelar.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 45 a 60 minutos, faça o teste do palito.
Peneire o açúcar de confeiteiro em uma vasilha, acrescente a água e o suco da laranja, misture bem.
Passe a faca ao redor do bolo para ajudar a desenformar.
Adicione a calda por cima e raspas de laranja a gosto.
Sirva-se.