Arroz de Forno com Frango
Ingredientes
- 1 Colher (Sopa) de Óleo
- 2 Dentes de Alho Picados
- 2 Xícaras (Chá) de Arroz Lavado
- Sal a Gosto
- 1 Litro de Água Quente
Frango
- 1 e 1/2 Colher (Sopa) de Óleo
- 1/2 Cebola picada
- 1 Tomate Picado
- Pimentão a gosto
- 500g Frango cozido e desfiado
- Cheiro Verde a gosto
- Sal a gosto
- 1 a 2 Sachês de Molho de tomate
- 250g Queijo Muçarela ralado
Modo de Fazer
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Refogue o alho até dourar levemente, despeje o arroz, refogue levemente, acrescente o sal e a água quente, deixe cozinhar e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola até dourar, acrescente o tomate, o pimentão, misture tudo e deixe o tomate dar uma leve secada.
Adicione o frango cozido e mexa, acrescente o sal, cebolinha e salsa a gosto, misture e adicione o molho de tomate e mexa.
Em um refratário, misture o frango e arroz ambos já prontos, e coloque por cima, o queijo e o orégano a gosto.
Leve ao forno, até derreter o queijo.