Pudim de Sorvete
Ingredientes
- 1 e 1/2 Leite condensado
- 2 Cremes de Leite
- 1 Xícara (Chá) de Leite ninho
- 250ml de Leite
Ganache
- 200g de Chocolate ao leite
- 1 Creme de Leite
Modo de Fazer
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Pique o chocolate e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter, acrescente o creme de leite e misture bem até virar ganache.
Despeje o ganache na forma (não precisa untar) e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer um pouco.
No liquidificador, despeje o leite, o creme de leite, o leite ninho e o leite condensado, bata tudo muito bem e despeje na forma.
Leve para geladeira, deixe até virar sorvete (de 1 dia para o outro é melhor).
É obrigatório o leite em pó?
Pra essa receita, é sim.