Torta de Frango cremosa
Ingredientes
Massa
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colherinha de fermento em pó
- 1 copo de requeijão
Recheio
- ½ xícara de óleo
- 2 cebolas picadas
- 5 dentes de alho picado
- 3 tomates picados
- 1 pimentão picado
- Sal a gosto
- 2 filés de frango desfiado
Modo de Fazer
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Adicione no liquidificador, as 2 colheres de sopa de óleo, o leite, os ovos, a farinha de trigo e o fermento. Bata tudo até que vire um massa, deixe ao lado e vamos preparar o recheio.
Adicione em uma panela, ½ xícara de óleo, a cebola, o alho, o tomate o pimentão, sal a gosto e o frango cozido desfiado, refogue e misture bem.
Adicione em uma assadeira untada com manteiga, uma camada da massa do liquidificador, outra do recheio e sobre os dois acrescente todo o requeijão, finalize colocando o restante da massa do liquidificador.
Leve ao forno em temperatura de 180ºC por aproximadamente 30 minutos, Sirva-se!