Receita de Cuca

Em um refratário, coloque os ovos e mexa, adicione o açúcar e manteiga, mexa novamente.

Adicione o leite ninho e o sal, mexa.

Misture o fermento seco no leite e adicione à mistura.

Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá misturando.

Quando criar uma consistência, retire do refratário e sove até não grudar mais nas mãos. Deixe descansar por 45 minutos.

Para fazer a farofa, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga, até virar uma farofa. Reserve na geladeira.

Abra a massa com o rolo e coloque os pedaços de goiabinha cortados em cubinhos.

Vá fechando a massa em forma de rolo.

Unte uma forma para pão com manteiga, coloque a massa e deixe descansar por mais 30 minutos.

Pincele gema e leite. Jogue a farofa por cima e coloque pedaços de goiabada.

Coloque uma outra forma por baixo, para evitar que suje o forno.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°graus por 45 a 60 minutos.