- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 250 gramas de carne moída
- 4 xícaras de molho de tomate
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de pão de forma
- 1 xícara de requeijão ou Cream cheese
- 200 gramas de Queijo parmesão ralado
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Despeje o azeite em uma frigideira, em seguida coloque a cebola e o alho picado, mexa até dourar. Depois coloque a carne moída e a refogue até ficar bem soltinha, acrescente o molho de tomate, mexa. Coloque a salsinha, pimenta e o sal, mexa bem por alguns minutos e desligue o fogo.
Em seguida, pegue os pães de forma e corte as bordas, depois pegue um rolo de madeira para massas e passe nas fatias, para que fiquem um pouco mais achatadas.
Pegue uma assadeira ou uma travessa pequena (adequada para ir ao forno) e comece a montar; coloque primeiramente uma camada de carne moída, em seguida uma camada de pão, outra camada de carne moída, depois uma de muçarela, em sequência coloque uma camada de requeijão ou cream creese e uma camada de pão, e assim até dar a altura adequada da assadeira ou travessa, finalize com parmesão ralado em cima.
Por fim, coloque no forno e deixe assar por 30 minutos em 200° graus, retire e Sirva-se!